A segurança alimentar é uma preocupação crescente de saúde pública para evitar que doenças transmitidas por alimentos afetem os consumidores. Posições neste campo estão em alta demanda para promover a manipulação segura e preparação de alimentos em qualquer fase de processamento e consumo.

Os estudantes podem selecionar matérias individuais de acordo com seus interesses. Os alunos podem também estruturar uma série de matérias para alcançar objetivos específicos como aprimorar habilidades de trabalho, perseguir novas carreiras ou obter certificados ou formação superior.