Inúmeros estudos descobriram que mudanças na dieta podem controlar ou prevenir problemas de saúde como doenças cardíacas ou diabetes. Os graduados na área de dietética podem ter um impacto poderoso no sistema de saúde em geral, usando esse conhecimento para educar os indivíduos sobre a importância de fazer boas escolhas alimentares.

O curso de Médico (MD) é um programa avançado que exige cerca de seis anos de trabalho. Muitos cursos exigem a combinação de estudo em sala de aula, trabalhos de pesquisa e prática clínica para certificar os estudantes como médicos.